Ingredients
Scale
- 1 pescado virrey fresco
- 2 limones
- Hierbas frescas (perejil, cilantro)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de verduras (ej. zanahorias, pimientos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Comienza limpiando el pescado virrey y prepáralo para sazonar.
- Añade sal y pimienta al pescado asegurándote de que esté bien sazonado en ambas caras.
- Corta las verduras como zanahorias y pimientos para tener un delicioso contraste y color al plato.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el pescado virrey junto con las verduras. Cocina a fuego medio hasta que el pescado se dore y las verduras estén tiernas.
Notes
- El pescado virrey es mejor fresco para disfrutar de su textura y sabor.
- Puedes experimentar con diferentes hierbas para realzar el sabor del plato.
- Sirve con arroz o ensalada para una comida más completa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sofrito
- Cuisine: Marina
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg