Ingredients
Scale
- 1 lata de atún en agua (escurrido)
- 2 aguacates maduros
- 8 tostadas de maíz
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1 limón (jugo)
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- 1/2 cebolla morada finamente picada
- Sal y pimienta al gusto
- Chile en polvo (opcional)
- Rábanos en rodajas para decorar (opcional)
Instructions
- En un tazón, coloca el atún escurrido y desmenúzalo con un tenedor. Añade la mayonesa, el jugo de limón, el cilantro picado y la cebolla morada. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las tostadas de maíz en un plato. Si prefieres, puedes calentarlas ligeramente en el horno o en un comal para que queden más crujientes.
- Pela y corta los aguacates en cubos pequeños. Coloca una capa de aguacate sobre cada tostada y luego agrega una porción generosa de la mezcla de atún.
- Espolvorea un poco de chile en polvo si deseas un toque picante. Decora con rábanos en rodajas y unas hojas de cilantro fresco. Sirve inmediatamente y disfruta.
Notes
- Si prefieres un sabor más intenso, agrega un poco de salsa picante o jalapeños en escabeche.
- Puedes sustituir las tostadas de maíz por hojas de lechuga para una versión baja en carbohidratos.
- Para un toque extra de frescura, añade un poco de pepino picado a la mezcla de atún.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
Nutrition
- Serving Size: 2 tostaditas
- Calories: 280 kcal Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg