Ingredients
Scale
- 8 rebanadas de pan de lös o brioche
- 3 huevos grandes
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- Mantequilla para cocinar
- Fruta fresca al gusto (fresas, plátanos, arándanos, kiwi)
- Miel o sirope de arce para servir (opcional)
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Instructions
- En un bol amplio, bate los huevos junto con la leche, la canela, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla homogénea y aromática.
- Sumerva las rebanadas de pan en la mezcla, dejándolas absorber durante 15-20 segundos por cada lado, sin remojar demasiado si el pan es blando.
- En una sartén grande, calienta una cucharada de mantequilla a fuego medio.
- Coloca las rebanadas empapadas y cocínalas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve las tostadas calientes, decoradas con fruta fresca, un chorrito de miel o sirope de arce y espolvoreadas con azúcar glas si deseas un toque dulce adicional.
Notes
- Utiliza pan del día anterior o pan de brioche para mejores resultados en textura y dorado.
- Para un sabor más rico, añade azúcar moreno a la mezcla de huevo.
- Incorpora diferentes frutas de temporada para variedad y color en el plato.
- Las frutas como fresas, plátanos y arándanos son ideales para acompañar y decorar.
- Complementa este desayuno con una taza de café o infusión.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Sofreír y remojar
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 2 rebanadas
- Calories: 300 kcal Kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 130 mg