Ingredients
Scale
- 200 g de queso del casar
- 1 diente de ajo finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de pimienta negra molida
- Perejil fresco picado (opcional)
- Pan crujiente para acompañar
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y retira la corteza superior del queso del casar para facilitar que se funda mejor.
- Coloca el queso en un recipiente apto para horno, añade el ajo picado y la pimienta negra molida. Rocía con el aceite de oliva y espolvorea perejil si deseas.
- Hornea durante 10-12 minutos hasta que esté dorado y burbujeante, verificando que quede cremoso y listo para untar.
- Retira del horno y sirve con pan crujiente, bastones de verduras o como parte de una tabla de quesos y embutidos.
Notes
- Utiliza un queso de calidad para obtener un sabor más intenso y cremoso.
- Para variar el sabor, añade miel o pimentón dulce.
- Deja reposar unos minutos antes de servir para mejorar la textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Extremadura
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 150 kcal Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 25 mg