Tarta de Queso La Viña Thermomix Cremosa: Un Postre Irresistiblemente Suave y Delicioso 🍰✨
1. Introduction

La Tarta de Queso La Viña Thermomix es un postre que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con su textura increíblemente cremosa y su sabor inigualable, esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde celebraciones especiales hasta un simple capricho en casa. Preparar esta delicia con la Thermomix es un proceso sencillo y rápido, permitiéndote disfrutar de cada bocado de esta exquisita tarta la viña thermomix. En este artículo, te proporcionaré una guía detallada con todos los pasos necesarios para crear una auténtica tarta de queso al estilo La Viña utilizando tu Thermomix, asegurando resultados perfectos y un sabor que te encantará. ¡Prepárate para disfrutar de la mejor tarta de queso en thermomix!
2. Ingredientes
Vamos a necesitar:

Para elaborar la perfecta tarta de queso La Viña Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
- 400 g de queso crema (tipo Philadelphia), es fundamental que sea de buena calidad para obtener la cremosidad deseada.
- 300 g de nata para montar (con un mínimo de 35% de materia grasa), esto aportará la textura suave y decadente.
- 250 g de azúcar, que puedes ajustar ligeramente dependiendo de tu gusto personal. Si prefieres opciones más saludables, puedes explorar alternativas como endulzantes naturales.
- 4 huevos grandes, preferiblemente a temperatura ambiente para una mejor integración en la mezcla.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla, aunque también puedes usar extracto natural de vainilla para un sabor más intenso y auténtico.
- 1 pizca de sal, que realza y equilibra el dulzor de los demás ingredientes.
Si te gusta el chocolate, prueba nuestra Tarta de Queso con Chocolate.
3. Mezclar los ingredientes

Ahora, el siguiente paso crucial es mezclar todos los ingredientes de manera eficiente en la Thermomix. Añade el queso crema, la nata, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos. Una vez transcurrido este tiempo, detén la máquina, y con la ayuda de una espátula, raspa los lados del vaso para asegurar que no queden ingredientes adheridos. Luego, mezcla nuevamente durante 20 segundos a velocidad 5. Este proceso garantiza que obtendrás una mezcla homogénea y absolutamente cremosa, perfecta para crear nuestra deliciosa tarta queso la viña thermomix. La clave para una textura perfecta reside en una mezcla uniforme y sin grumos.
4. Preparar el molde

El éxito de una buena presentación radica en la correcta preparación del molde. Usa un molde desmontable de aproximadamente 22 cm de diámetro. Lo más importante es cubrir completamente el interior del molde con papel de hornear o papel pergamino, asegurándote de que sobresalga por los bordes. Esto facilitará enormemente el desmoldado de la tarta queso La Viña Thermomix y evitará que se pegue. Una vez que el molde esté perfectamente preparado, vierte la mezcla que has preparado previamente en su interior, asegurándote de que la distribución sea uniforme para que la tarta se hornee de manera pareja.
5. Hornear la tarta

El horneado es la clave para lograr la textura y el color característicos de la tarta de queso La Viña Thermomix. Precalienta el horno a 200°C. Coloca el molde con la mezcla cuidadosamente en el horno y hornea durante aproximadamente 40 a 45 minutos. Monitorea constantemente para que la parte superior adquiera un color dorado intenso y apetitoso, pero sin llegar a quemarse. Es normal que el centro de la tarta se mantenga ligeramente tembloroso al tacto; esto es lo que le dará su textura cremosa y suave. Una vez horneada, apaga el horno y permite que la tarta se enfríe a temperatura ambiente antes de llevarla al refrigerador por al menos 4 horas, aunque lo ideal sería dejarla reposar durante toda la noche. Este proceso de enfriamiento lento es fundamental para asentar los sabores y lograr la consistencia perfecta.
6. Servir y disfrutar
Una vez que la Tarta de Queso La Viña Thermomix esté completamente refrigerada, retírala con cuidado del molde, utilizando el papel de hornear para facilitar el proceso. Decora la superficie con una deliciosa compota de bayas frescas o frutos rojos para realzar su sabor y presentación, o sírvela tal cual para apreciar su sabor auténtico. ¡Y voilà! Estás listo para disfrutar de un generoso pedazo de este exquisito postre, que seguramente te hará querer repetir la receta una y otra vez. Esta tarta es perfecta para compartir en reuniones familiares, celebraciones con amigos o simplemente para consentirte con un capricho dulce. ¡Es un éxito garantizado que deleitará a todos!
7. Consejos adicionales
Para lograr una tarta queso thermomix aún más espectacular, aquí tienes algunos consejos adicionales: Primero, asegúrate de utilizar queso crema a temperatura ambiente para facilitar su integración en la mezcla y evitar grumos. Segundo, puedes darle un toque cítrico y refrescante sustituyendo la esencia de vainilla por ralladura de limón o naranja. Tercero, atrévete a experimentar con diferentes coberturas: desde una capa de dulce de leche hasta un topping de chocolate fundido, las posibilidades son infinitas. Finalmente, acompaña cada porción de tu tarta con una buena taza de café o un té aromático para crear una experiencia gastronómica completa.
8. Preguntas frecuentes
Si aún tienes algunas dudas sobre la preparación de la tarta de queso en thermomix, aquí tienes respuestas a las preguntas más frecuentes:
- ¿Puedo utilizar un tipo de queso diferente al queso crema? Aunque el queso crema es la opción ideal debido a su textura y sabor, puedes experimentar con otros quesos blandos como el queso ricotta o el mascarpone para obtener variaciones en la textura y en el sabor. Sin embargo, ten en cuenta que el resultado final podría no ser idéntico al de la receta original.
- ¿Es posible congelar la tarta de queso La Viña? ¡Sí, absolutamente! Si deseas conservar la tarta por más tiempo, puedes congelarla. Para hacerlo correctamente, envuélvela cuidadosamente en varias capas de papel film y luego colócala dentro de un recipiente hermético o una bolsa de congelación. De esta manera, evitarás que se queme por el frío y que absorba olores no deseados. Para descongelarla, trasládala al refrigerador durante varias horas hasta que esté completamente descongelada antes de servir.
Prueba a hacer unos Pop Tarts Caseros para tener un postre distinto.
9. Conclusion
La tarta de queso La Viña Thermomix es una opción culinaria excepcional para esos momentos especiales en la vida o simplemente para darte un merecido capricho en cualquier día de la semana. Su proceso de preparación es sorprendentemente rápido y sencillo, especialmente gracias a la eficiencia de la Thermomix, lo que la convierte en una receta accesible para todos, incluso para aquellos que se consideran principiantes en la cocina. ¡No esperes más! Anímate a preparar esta deliciosa tarta queso thermomix hoy mismo y sorprende a tus seres queridos con un postre inolvidable que les dejará pidiendo más. ¡Que la disfrutes al máximo! 🍰❤️ Si quieres ver la receta original, puedes consultar este enlace.
Para acompañar esta deliciosa tarta, prepara un té de hibisco casero.
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Tarta de Queso La Viña Thermomix Cremosa
La Tarta de Queso La Viña Thermomix es un postre irresistible que combina una textura cremosa con un sabor excepcional, ideal para cualquier ocasión. Su preparación es rápida y sencilla, perfecta para disfrutar en casa o sorprender a tus seres queridos.
- Total Time: 4 horas 30 minutos
- Yield: 8 porciones 1x
Ingredients
- 400 g de queso crema
- 300 g de nata para montar
- 250 g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Mezclar el queso crema, la nata, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la sal en la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos.
- Raspar los lados del vaso y mezclar nuevamente a velocidad 5 durante 20 segundos.
- Preparar un molde desmontable de 22 cm cubriendo con papel pergamino.
- Verter la mezcla en el molde de manera uniforme.
- Precalentar el horno a 200°C y hornear durante 40-45 minutos.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 4 horas.
- Desmoldar y decorar con compota de bayas o frutos rojos antes de servir.
Notes
- Usa queso crema a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
- La esencia de vainilla puede ser sustituida por ralladura de limón para un toque cítrico.
- La tarta se puede congelar; envuélvela bien antes de hacerlo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 100 mg