Ingredients
Scale
- 1 lámina de hojaldre, preferentemente fresca o congelada
- 3 manzanas verdes o rojas, peladas y cortadas en láminas finas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 1 huevo batido (para pintar la masa)
- Opcional: mermelada de albaricoque o miel para glasear
Instructions
- Extiende la lámina de hojaldre en un molde redondo forrado con papel de horno, pinchando la masa con un tenedor para evitar que se infle.
- Coloca las láminas de manzana sobre la base de hojaldre, distribuyéndolas de manera uniforme.
- Mezcla el azúcar y la canela y espolvorea sobre las manzanas para potenciar su sabor y aroma.
- Pinta los bordes de la masa con huevo batido para que quede dorada y brillante.
- Hornea en horno precalentado a 200°C durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté crujiente y dorada.
Notes
- Utiliza manzanas maduras y frescas para obtener mejores resultados.
- Para un brillo adicional, puedes pincelar la masa con leche o mantequilla antes de hornear.
- También puedes agregar ingredientes opcionales como frutos secos o miel para modificar la receta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20-25 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Espanola
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220 kcal Kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg