Ingredients
- Pan de molde blanco o integral, según preferencia
- Queso suizo o mozzarella rallado
- Jamón cocido o en lonchas finas
- Huevos (2 para salado, 1 para dulce)
- Leche (opcional)
- Mantequilla o aceite para freír
- Azúcar (para la versión dulce)
- Mermelada de frutas (fresa, frambuesa o dulce de leche)
- Cacao en polvo o chocolate fundido (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Frutas frescas, nueces o semillas para decorar (opcional)
Instructions
- Prepara el relleno colocando jamón y queso entre rebanadas de pan para la versión salada, o mermelada, chocolate y azúcar para la versión dulce.
- Bate los huevos con la leche, salpimienta y, si deseas, agrega azúcar en un bol.
- Sumerge los sándwiches en la mezcla de huevo, asegurándote que queden cubiertos completamente.
- Calienta mantequilla o aceite en un sartén y cocina los sándwiches a fuego medio hasta dorar, volteándolos para que se cocinen uniformemente.
- Sirve caliente, decorado con frutas, nueces o sirope si quieres. Acompaña con bebidas frescas o café.
Notes
- Para una textura más crujiente, utiliza pan de buena calidad y no saturar con demasiados ingredientes.
- El remojo en la mezcla de huevo es clave para lograr una capa exterior dorada y crujiente.
- Recomendado preparar con antelación y recalentar en horno o sartén para mantener su textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Desayuno, Brunch, Merienda
- Method: Fritura y condimentado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Opcionalmente puede ser gluten free si se usa pan sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 85 mg