Ingredients
Scale
- 400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 ramas de apio picado finamente
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- Sal y pimienta al gusto
- Pan tipo baguette, pan de molde integral o tu pan favorito
- Lechuga fresca o espinacas
- Tomates en rodajas
Instructions
- En un bol grande, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada, la mayonesa, la mostaza Dijon, el apio y la cebolla roja. Añade sal y pimienta y mezcla bien hasta obtener una ensalada cremosa.
- Prueba agregar un chorrito de jugo de limón y hierbas frescas para potenciar el sabor.
- Abre el pan y coloca una capa de lechuga o espinaca.
- Distribuye la ensalada de pollo sobre el pan, agregando rodajas de tomate y cebolla si deseas.
- Cierra el sándwich y presiona suavemente para compactar.
Notes
- Para mejor efecto, utiliza pollo bien cocido y desmenuzado en partículas pequeñas.
- Consume en un plazo máximo de 24 horas para mantener la frescura.
- Personaliza tu sándwich agregando ingredientes como uvas, nueces, aguacate o pimientos asados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos (opcional para cocinar pollo si no está cocido)
- Category: Cena,Rápido y Fácil
- Method: Mezclar, montar
- Cuisine: Internacional
- Diet: Saludable, Bajo en carbohidratos
Nutrition
- Serving Size: 1 sándwich
- Calories: 350 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg