Ingredients
Scale
- 500g de queso minas frescal en cubos
- 200g de salame italiano fatiado
- 1 taza de pepinillos en conserva (pepinos, zanahorias, cebollas)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de pimiento calabresa (opcional)
- Ramas de romero fresco
- Aceite de oliva extra virgen
- Granos de pimienta negra
Instructions
- Reúne y prepara todos los ingredientes: corta el queso en cubos y el salame en rodajas.
- En un frasco de vidrio esterilizado, alterna capas de queso, salame y pepinillos, añadiendo ajo y pimiento entre capas.
- Añade granos de pimienta negra y cubre con aceite de oliva.
- Cierra el frasco y refrigera por al menos 24 horas, idealmente hasta una semana, para intensificar los sabores.
Notes
- Puedes variar los tipos de queso y salame según tu preferencia.
- Personaliza los pepinillos y añade otros como aceitunas o pimientos en conserva.
- Utiliza aceites aromatizados para un sabor extra.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Marinado
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg