Ingredients
Scale
- 200 g de salmón fresco cortado en cubos
- 1 aguacate maduro en rodajas
- Base de arroz de sushi o integral cocido
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Semillas de sésamo tostado
- Algas wakame secas remojadas
- Verduras variadas: pepino, zanahoria rallada, cebolla roja
- Opcional: zumo de lima o limón para marinar
Instructions
- Mezcla en un bol la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el zumo de lima o limón. Añade los cubos de salmón y deja marinar durante 15-20 minutos en el frigorífico.
- Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y deja que se enfríe ligeramente. Coloca el arroz en un bol grande como base.
- Sobre el arroz, coloca los cubos de salmón marinado, las rodajas de aguacate y las verduras variadas. Añade las algas wakame y espolvorea semillas de sésamo tostado.
- Sirve acompañado de un toque adicional de salsa de soja o aceite de sésamo si deseas potenciar el sabor. Disfruta de tu Poke Bowl fresco y nutritivo.
Notes
- Utiliza siempre salmón de alta calidad y fresco para mejores resultados.
- Las verduras y aderezos pueden variar según tus preferencias personales.
- Prepara el poke bowl justo antes de comer para mantener la frescura de los ingredientes.
- Puedes agregar frutas como mango o piña para un toque dulce y tropical.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Ensaladas y Bowls
- Method: En fresco
- Cuisine: Hawái
- Diet: Saludable, Sin gluten (si se usa arroz integral)
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 400 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 900 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg