Ingredients
Scale
- 250g de pimientos de padron frescos
- Aceite de oliva para freír
- Sal marina al gusto
Instructions
- Enjuaga bien los pimientos de padron bajo agua fría para quitar cualquier suciedad o impurezas.
- Calienta una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Agrega con cuidado los pimientos de padron al aceite caliente y fríelos durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que estén dorados y burbujeantes.
- Retira los pimientos de la sartén y colócalos sobre un plato con papel toalla para absorber el exceso de aceite. Sazona con sal marina y sirve de inmediato.
Notes
- Siempre prueba uno de los pimientos para verificar su nivel de picante antes de servir.
- Se recomienda disfrutar los pimientos frescos y recién fritos para obtener la mejor textura y sabor.
- Pair con una bebida refrescante para equilibrar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Española
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg