Ingredients
Scale
- 4 pimientos medianos (rojos, verdes o amarillos)
- 2 tomates medianos, picados
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre (blanco o de sidra de manzana)
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco para decorar (opcional)
Instructions
- Reúne todos tus ingredientes frescos. Asegúrate de que los pimientos, tomates, cebollas y ajos estén frescos y aromáticos.
- Pica los pimientos y los tomates en trozos pequeños, y pica finamente las cebollas y los ajos.
- En un tazón grande, mezcla los vegetales picados con el aceite de oliva, el vinagre, la sal y la pimienta. Revuelve bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Transfiere la mezcla a un tazón para servir y decora con cilantro fresco si lo deseas. Sirve con totopos, tacos o tus platos a la parrilla favoritos.
Notes
- Prueba diferentes variantes añadiendo especias o otros vegetales.
- Almacena la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salsas
- Method: Sin cocinar
- Cuisine: Mexicana
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 taza
- Calories: 120 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg