Ingredients
Scale
- 1 kg de partes del pollo (muslos, pechugas y alas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Hierbas frescas (romero, tomillo y perejil)
- 1 limón (jugo y ralladura)
- Verduras (papas, zanahorias y cebollas) para acompañar
Instructions
- Limpia bien las partes del pollo y sécalas con papel toalla.
- Corta las verduras en trozos medianos y colócalas en una fuente para horno.
- Agrega las partes del pollo sobre las verduras.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta, hierbas frescas y el jugo y ralladura de limón.
- Vierte la mezcla sobre el pollo y las verduras, asegurando que todo esté bien cubierto.
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Cocina las partes del pollo durante 35-45 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
- Sirve caliente, acompañado de las verduras asadas.
Notes
- Marinar las partes del pollo durante unas horas para absorber más sabor.
- Experimentar con diferentes especias y hierbas según tu preferencia.
- Puedes usar alas o pechugas en lugar de muslos.
- Cambiar las verduras de acompañamiento según la temporada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Comida Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350 Kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg