Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Delicious Pan con Tomate Catalán presented on a rustic platter, ideal for sharing.

Pan con Tomate Catalán

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

El Pan con Tomate Catalán es un plato icónico de la cocina catalana, que combina pan crujiente, tomates frescos, aceite de oliva y sal. Disfruta de su frescura como desayuno, almuerzo ligero o tapa.

  • Total Time: 10 minutos
  • Yield: 4 porciones

Ingredients

  • Pan de payés (o un pan crujiente similar)
  • Tomates jugosos y maduros
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo (opcional)
  • Sal marina

Instructions

  1. Corta los tomates por la mitad y asegúrate de que sean jugosos.
  2. Tosta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
  3. Frota el lado cortado del tomate sobre el pan tostado.
  4. Rocía generosamente con aceite de oliva y espolvorea con sal antes de servir.

Notes

  • Usa siempre ingredientes frescos para el mejor sabor.
  • No sobrecargues el pan para evitar que se empape.
  • Sirve inmediatamente para disfrutar de la mejor textura y sabor.
  • Experimenta con diferentes tipos de pan.
  • Prep Time: 5 minutos
  • Cook Time: 5 minutos
  • Category: Aperitivo
  • Method: Tostar y ensamblar
  • Cuisine: Catalana
  • Diet: Vegetariana

Nutrition

  • Serving Size: 1 rebanada
  • Calories: 150 Kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 200 mg
  • Fat: 10 g
  • Saturated Fat: 1.5 g
  • Unsaturated Fat: 6 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 3 g
  • Cholesterol: 0 mg