Ingredients
Scale
- 1 barra de pan (baguette o similar)
- 100 gramos de tocino en lonchas
- 100 gramos de aceitunas verdes o negras, sin hueso y picadas
- 150 gramos de queso (mozzarella, cheddar, provolone o tu favorito)
- Aceite de oliva virgen extra
- Opcional: hierbas provenzales, orégano, ajo en polvo
Instructions
- Corta la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor.
- Pica las aceitunas y ralla o corta el queso en trozos pequeños.
- Cocina las lonchas de tocino a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel absorbente, luego córtalo en trozos más pequeños.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para horno y rocíalas con un poco de aceite de oliva.
- Distribuye las aceitunas picadas y los trozos de tocino sobre el pan.
- Cubre con el queso rallado o en trozos y añade hierbas si lo deseas.
- Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado. Vigila que no se queme.
Notes
- Para un sabor más intenso, utiliza aceitunas rellenas de pimiento.
- Puedes añadir otros ingredientes como tomates cherry en rodajas, cebolla caramelizada o champiñones salteados.
- Si no tienes tocino, puedes usar jamón serrano o panceta.
- Para una versión vegetariana, omite el tocino y añade más verduras.
- Sirve el pan caliente para disfrutar de la textura crujiente del pan y el queso derretido.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10-15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Carnívoro
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 250-300 kcal Kcal
- Sugar: 0-1 g
- Sodium: 600-800 mg
- Fat: 15-20 g
- Saturated Fat: 5-8 g
- Unsaturated Fat: 7-10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20-25 g
- Fiber: 1-2 g
- Protein: 10-12 g
- Cholesterol: 30-50 mg