Ingredients
Scale
- 4 manzanas grandes de preferencia golden o fuji
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de pasas o arándanos secos (opcional)
- Unas hojas de menta para decorar (opcional)
Instructions
- Comienza lavando bien las manzanas y retirando el corazón con un descorazonador o cuchillo afilado. Deja un poco de espacio en el centro para rellenar.
- Mezcla las nueces picadas, la canela, las pasas (si las utilizas), y la miel o jarabe de arce. Rellena el centro de cada manzana con esta combinación, presionando ligeramente para que quede compacta.
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca las manzanas en una bandeja forrada con papel de hornear y rocía con un poco de extracto de vainilla. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y ligeramente doradas.
- Sirve las manzanas calientes o a temperatura ambiente, decoradas con hojas de menta fresca. Puedes acompañarlas con yogur natural o helado de vainilla para potenciar su sabor.
Notes
- Elige manzanas firmes y dulces como la golden o la fuji para mejores resultados.
- Para una opción vegana, reemplaza la miel por sirope de agave o arce.
- Agrega un toque de jengibre en polvo a la mezcla del relleno para un sabor más intenso.
- Para un toque más crujiente, espolvorea avena molida sobre las manzanas antes de hornear.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25-30 minutos
- Category: Postres saludables
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Vegano opcional
Nutrition
- Serving Size: 1 manzana rellena
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 2 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg