Ingredients
Scale
- 500 g de fresas frescas o congeladas
- 200 ml de leche condensada
- 200 ml de nata para montar o crema de leche
- El jugo de medio limón
- Azúcar al gusto (opcional)
- Una pizca de sal
Instructions
- Lava bien las fresas, retira las hojas y córtalas en trozos pequeños. Si utilizas fresas congeladas, descongélalas previamente.
- Coloca las fresas en una licuadora y añade el jugo de medio limón. Procesa hasta obtener un puré homogéneo, colando si deseas eliminar las semillas.
- En un recipiente grande, mezcla el puré de fresas con la leche condensada y la nata. Añade la pizca de sal y ajusta el azúcar al gusto. Mezcla hasta obtener una crema uniforme.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y cubre con papel film o tapa. Congela durante aproximadamente 4 a 6 horas, removiendo cada hora.
- Una vez firme, sirve en copas o conos y disfruta de un helado fácil, natural y refrescante. Puedes acompañar con frutas frescas o chocolate.
Notes
- Utiliza fresas de buena calidad, frescas o congeladas, para un sabor más intenso.
- Para un helado más dulce, ajusta la cantidad de leche condensada y azúcar según tu preferencia.
- Para una textura aún más cremosa, añade una cucharadita de extracto de vainilla o un poco de yogurt natural.
- Guarda en un recipiente hermético en el congelador para mantener su frescura y sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelación sin heladera
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 210 kcal Kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg