Ingredients
Scale
- 225 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 200 gramos de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- 300 gramos de harina de trigo todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- Creamos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añadimos el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta integrar.
- En otro tazón, mezclamos la harina, el polvo de hornear y la sal, y luego los incorporamos a la mezcla húmeda.
- Formamos bolitas con la masa y las colocamos en la bandeja para hornear.
- Horneamos las galletas a 180°C durante 8-10 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- Refrigera la masa durante al menos 30 minutos para evitar que las galletas se expandan demasiado.
- Los tiempos de horneado pueden variar según el horno, así que vigila las galletas mientras se hornean.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
- Diet: Sin gluten (si usas harina sin gluten)
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg