Ingredients
Scale
- 115 gramos de queso Philadelphia, a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Instructions
- Bate el queso Philadelphia junto con el azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal en otro tazón. Incorpora esta mezcla a la de queso, batiendo a baja velocidad.
- Forma una masa homogénea y refrigérala envuelta en papel film durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C. Extiende la masa, córtala en formas deseadas y hornéalas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Para un sabor más intenso, usa vainas de vainilla en lugar de extracto.
- Si la masa está pegajosa, agrega más harina poco a poco.
- Experimenta con diferentes cortadores para hacer formas divertidas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
- Diet: Vegetariana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 100 Kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg