Ingredients
Scale
- 200 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar glass
- 100 gramos de nueces picadas finamente
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Reúne todos los ingredientes y precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa, añade el huevo y el extracto de vainilla.
- Mezcla la harina con la sal y agrégala a la mezcla anterior, incorpora las nueces picadas.
- Forma pequeñas bolitas de masa, colócalas en una bandeja cubierta con papel pergamino y hornéalas de 12 a 15 minutos.
Notes
- Tuesta las nueces para un sabor más intenso.
- Si la masa está blanda, refrigérala 30 minutos antes de formar las bolitas.
- Puedes añadir canela o nuez moscada para un toque extra.
- Guarda las galletas en un recipiente hermético.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Casera
- Diet: Sin gluten (con harina sin gluten)
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150 Kcal
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg