Ingredients
Scale
- 1 cabeza de col blanca o repollo, finamente rallada
- 1 taza de mayonesa natural
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
- 1 zanahoria grande rallada (opcional para añadir color y sabor)
Instructions
- Comienza lavando bien la col y rallándola en tiras finas para obtener una textura crujiente.
- En un bol grande, mezcla la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la mostaza, sal y pimienta hasta obtener un aderezo homogéneo.
- Agrega la col rallada y la zanahoria (si usas) y mezcla bien para que todo quede cubierto con el aderezo.
- Cubre con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se integren.
Notes
- Utiliza mayonesa de buena calidad para un mejor sabor.
- Para una opción más saludable, reemplaza la mayonesa por yogur griego natural.
- Prueba añadiendo ingredientes como cebolla picada, pimientos o cilantro para personalizarla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Guarniciones
- Method: Mezclar
- Cuisine: Americana
- Diet: Sin gluten, Adaptable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (aproximadamente 150 g)
- Calories: 180 kcal Kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg