Ingredients
Scale
- 4 contramuslos de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Verduras al gusto (zanahorias, pimientos, brócoli)
Instructions
- Marina los contramuslos de pollo en una mezcla de aceite de oliva, jugo y ralladura de limón, ajo, orégano, sal y pimienta durante al menos 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius y coloca los contramuslos en una bandeja para hornear con ajo y rodajas de limón alrededor.
- Asa los contramuslos en el horno durante 40-45 minutos, hasta que la piel esté dorada y crujiente.
- Retira del horno, deja reposar unos minutos y sirve con verduras asadas y ensalada fresca.
Notes
- Es recomendable usar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna del pollo alcance los 75 grados Celsius.
- Puedes variar las verduras según tu gusto o temporada.
- Deja marinar el pollo por más tiempo si deseas intensificar el sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Platos Principales
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 contramuslo
- Calories: 320 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg