Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- Jugo de 2 limones
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentĂłn
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limĂłn, el comino, el pimentĂłn, la sal y la pimienta en un tazĂłn.
- Agrega las pechugas de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre el tazón y marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
- Coloca las pechugas de pollo marinadas en la parrilla y cocina cada lado durante aproximadamente 6-7 minutos.
- Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo.
- Sirve el pollo en una bandeja y decora con hierbas frescas y rodajas de limĂłn.
Notes
- Utiliza ingredientes frescos para la marinada para realzar el sabor.
- No omitas el tiempo de marinado; es clave para un pollo tierno y sabroso.
- Controla la temperatura de la parrilla para evitar cocinar demasiado.
- Deja reposar el pollo antes de cortarlo para máxima jugosidad.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: A la parrilla
- Cuisine: Latina
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga de pollo
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 85 mg