Ingredients
Scale
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 4 huevos grandes
- 1 ½ tazas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el glaseado:
- 4 tazas (8 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 8 tazas de azúcar glas
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina tres moldes para pastel de 9 pulgadas.
- Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
- Agrega la mantequilla y mezcla hasta que parezca migas gruesas.
- En otro tazón, mezcla los huevos, la leche y la vainilla, y luego añade a la mezcla seca.
- Divide la mezcla en los moldes y hornea durante 25-30 minutos.
- Deja enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldar.
- Bate la mantequilla del glaseado hasta que esté suave, luego añade el azúcar glas gradualmente.
- Agrega la leche y la vainilla, mezclando hasta que quede cremoso.
- Nivel los pasteles y apílalos con glaseado entre capas y por fuera.
- Decora como desees.
Notes
- Usa ingredientes de alta calidad para un mejor sabor.
- Asegúrate de que la mantequilla esté bien ablandada para un glaseado suave.
- No sobremezcles la masa para mantener el pastel tierno.
- Enfría las capas de pastel antes de glasear para facilitar el manejo.
- Sé creativo con las decoraciones para que se ajusten a tu tema nupcial.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
- Diet: Sin gluten (si se usa harina sin gluten)
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600 Kcal
- Sugar: 40g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 75g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 90mg