Ingredients
Scale
- 2 piezas de bacalao skrei
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
- 1 lata de tomates picados
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Limpiar y cortar el bacalao skrei en piezas manejables.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo y la cebolla, sofriendo hasta que estén dorados.
- Agregar las piezas de bacalao skrei a la sartén y cocinar suavemente.
- Incorporar los tomates enlatados y dejar que el plato hierva a fuego lento durante unos minutos.
Notes
- Si deseas un sabor más intenso, considera marinar el bacalao skrei durante 30 minutos antes de cocinar.
- Controla el tiempo de cocción para evitar que el pescado se cocine en exceso.
- Acompañar con verduras asadas o arroz puede elevar la comida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sofreír
- Cuisine: Noruega
- Diet: Bajo en carbohidratos
Nutrition
- Serving Size: 1 pieza de bacalao
- Calories: 300 Kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 39g
- Cholesterol: 70mg