Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 lata de salsa de tomate
- 1 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 plátanos maduros
- Aceite de oliva para freír
Instructions
- Comienza midiendo dos tazas de arroz y resérvalo.
- Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En tu Thermomix, añade la cebolla y el ajo picados, sofriéndolos hasta que estén translúcidos.
- Agrega el arroz, agua, salsa de tomate, sal y pimienta, luego cocina por aproximadamente 20 minutos.
- Mientras se cocina el arroz, pela y corta los plátanos en diagonal.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe los plátanos hasta que estén dorados.
- Sirve el Arroz a la Cubana en un tazón colorido, adornado con los plátanos fritos al lado.
Notes
- Se puede ajustar la cantidad de sal y pimienta según gusto.
- Los plátanos deben estar bien maduros para el mejor sabor y textura.
- Este plato se puede servir con huevo frito encima, si se desea.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Thermomix
- Cuisine: Cubana
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450 Kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg