Ingredients
Scale
- 250g de almendras crudas
- Sal (al gusto)
- Aceite para freír (aceite vegetal o de oliva)
Instructions
- Reúne 250g de almendras crudas y asegúrate de que estén frescas. Lávalas y déjalas secar completamente.
- Calienta el aceite en una cacerola profunda a fuego medio-alto. Cuando esté caliente (alrededor de 180°C), añade las almendras y fríelas en tandas.
- Revuelve las almendras mientras se fríen durante 5-7 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las almendras del aceite y colócalas sobre papel toalla. Mientras aún están calientes, espolvorea sal generosamente.
Notes
- Asegúrate de que el aceite esté caliente para obtener una textura crujiente.
- Experimenta con diferentes especias como pimentón o ajo en polvo para variar el sabor.
- Guarda las almendras en un recipiente hermético para mantener su frescura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 7 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freír
- Cuisine: Internacional
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1/4 taza
- Calories: 200 Kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 5mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg