Ingredients
Scale
- 4 dientes de ajo
- 2-3 guindillas rojas
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pasta de tu elección (opcional)
Instructions
- Pela y pica finamente los ajos y prepara las guindillas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega los ajos picados y las guindillas.
- Cocina por unos minutos removiendo constantemente hasta que estén dorados.
- Retira del fuego, sirve la mezcla en un bol y acompaña con pasta, arroz o tu platillo favorito.
Notes
- Ajusta la cantidad de guindillas según tu tolerancia al picante.
- Si deseas, puedes añadir tomates cherry o verduras al gusto.
- El ajo confitado puede ser utilizado para un sabor más suave.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Acompañamientos
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180 Kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg