Ingredients
Scale
- 200g de chocolate negro
- 100g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 3 huevos
- 100g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Un pellizco de sal
Instructions
- Reúne todos los ingredientes necesarios en tu mesa de cocina para facilitar el proceso de preparación.
- Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en un recipiente resistente al calor sobre agua hirviendo. Revuelve continuamente hasta que esté suave y luego deja enfriar.
- En un tazón separado, bate los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Luego, agrega lentamente la mezcla de chocolate derretido y mezcla hasta que esté bien combinado. Finalmente, incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal hasta lograr una mezcla suave.
- Vierte la mezcla en un molde y alisa la parte superior. Coloca en el refrigerador y deja enfriar durante unas horas o hasta que esté firme.
Notes
- Sirve el abrigo marron chocolate casero con crema batida o frutas frescas.
- Experimenta con diferentes coberturas para una presentación única.
- Asegúrate de dejar que el chocolate se enfríe completamente antes de combinarlo con los demás ingredientes.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
- Diet: Sin gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250 Kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg