Coles de Bruselas Asadas con Bacon y Miel

Comienza lavando las coles de Bruselas y cortando la base si es necesario. Luego, córtalas por la mitad para que se cocinen de manera uniforme. Esto facilita que se asen bien y se integren con los otros ingredientes.

3.2. Preparar el bacon

Corta las tiras de bacon en trozos pequeños y cocínalos en una sartén hasta que estén crujientes. También puedes optar por hornear el bacon en el horno para que quede todavía más crujiente y menos grasoso.

3.3. Asar las coles de Bruselas al horno

Precalienta el horno a 200°C. En una bandeja de horno,coloca las coles de Bruselas cortadas y rocíalas con aceite de oliva, salpimiéntalas y agrégales un poco de ajo en polvo si deseas. Hornea durante 20-25 minutos, removiendo a mitad de cocción, hasta que se vean doradas y crujientes.

3.4. Combinar todos los ingredientes

Una vez las coles de Bruselas estén asadas, mézclalas con el bacon crujiente y vierte la miel por encima. Para un toque adicional, puedes agregar unas gotas de limón o un poco de pimentón dulce.

3.5. Servir y disfrutar

Sirve las coles de Bruselas asadas con bacon y miel como una guarnición ideal para carnes, pescados o incluso como plato principal para los amantes de las verduras. La combinación de sabores dulces y salados hará que todos quieran repetir.

4. Consejos para perfeccionar tu receta de coles de Bruselas al horno

• Para un acabado más caramelizado, aumenta ligeramente la cantidad de miel.
• Prueba añadir nueces o semillas tostadas para un toque crujiente adicional.
• Si quieres reducir el contenido de grasa, hornea el bacon en lugar de freírlo.
• Este plato es excelente para preparar con anticipación y recalentar en el horno o en microondas.

5. Cómo almacenar y reutilizar las coles de Bruselas asadas con bacon y miel

Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 2-3 días. Para recalentar, simplemente repasa en el horno a 180°C durante unos minutos hasta que estén bien calientes y el bacon recupere su textura crujiente. Además, estas coles de Bruselas son perfectas para incorporar en ensaladas o en platos salteados.

6. Sugerencias para servir junto a la receta

Complementa las coles de Bruselas asadas con bacon y miel con diversos platos: desde pollo a la plancha hasta pescado graso, ya que este plato aporta un sabor intenso y delicioso. También, para una opción más completa, acompaña con arroz aromático o una pasta ligera.

7. Preguntas frecuentes sobre coles de Bruselas asadas con bacon y miel

• ¿Puedo preparar las coles de Bruselas con anticipación? Sí, puedes asarlas y mezclarlas con bacon y miel con antelación y recalentarlas en el horno antes de servir.
• ¿Qué otras guarniciones puedo acompañar con esta receta? Prueba con arroz, patatas asadas o una ensalada fresca para complementar el plato.
• ¿Se puede hacer la receta con antelación y guardarla en la nevera? Por supuesto, pero es recomendable recalentarla en horno para mantener su textura crujiente.

8. Enlaces internos recomendados

Para recetas que complementan esta, no dudes en visitar: Quesadillas de pollo y queso fundido o Lasaña de carne con bechamel casera. Estas opciones te ofrecerán variedad y deliciosos sabores para completar tu menú.

9. Conclusión

Las coles de Bruselas asadas con bacon y miel son una receta al horno que combina sabores dulces, salados y ahumados en una guarnición simple pero espectacular. Con pocos ingredientes y pasos fáciles, podrás disfrutar de un plato saludable, sabroso y perfecto para cualquier ocasión. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con una opción diferente y muy apetecible. ¡No olvides explorar más recetas en nuestro sitio para ampliar tu repertorio culinario!

Coles de Bruselas Asadas con Bacon y Miel

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Disfruta de unas deliciosas y crujientes coles de Bruselas asadas con bacon y miel, una guarnición perfecta para cualquier comida que sorprenderá a tus invitados con su sabor dulce y ahumado.

• Total Time: 30-35 minutos
• Yield: 4 porciones

Ingredients

• 500 g de coles de Bruselas
• 150 g de bacon en tiras
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: ajo en polvo o pimentón dulce para potenciar el sabor

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Instructions

1. Lavado y corte de las coles de Bruselas: Lava las coles y córtalas por la mitad.
2. Preparar el bacon: Corta el bacon en trozos y cocínalo hasta que esté crujiente en una sartén o en el horno.
3. Asar las coles de Bruselas: Precalienta el horno a 200°C, coloca las coles en una bandeja, rocíalas con aceite de oliva, salpimiéntalas y hornea 20-25 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
4. Mezclar ingredientes: Combina las coles asadas con el bacon y vierte la miel por encima. Agrega opcionalmente limón o pimentón.
5. Servir: Sirve caliente como guarnición o plato principal, ideal para acompañar carnes o pescados.

Notes

• Para un acabado más caramelizado, aumenta la cantidad de miel.
• Agrega nueces o semillas tostadas para más crujiente.
• Hornea el bacon en lugar de freír para reducir grasa.
• Perfecto para preparar con antelación y recalentar en horno o microondas.

• Author: Serena Miller
• Prep Time: 10 minutos
• Cook Time: 20-25 minutos
• Category: Guarniciones
• Method: Horneado
• Cuisine: Internacional
• Diet: Sin gluten, Sin lactosa

Nutrition

• Serving Size: 1 porción
• Calories: 180 kcal Kcal
• Sugar: 8 g
• Sodium: 300 mg
• Fat: 12 g
• Saturated Fat: 4 g
• Unsaturated Fat: 7 g
• Trans Fat: 0 g
• Carbohydrates: 15 g
• Fiber: 4 g
• Protein: 7 g
• Cholesterol: 25 mg