Crepes Salados Rellenos de Jamón y Queso: La Cena Rápida y Receta Fácil que Encantará a Todos 🍽️🧀🥓
1. Introducción
¿Buscas una receta fácil que puedas preparar en poco tiempo y que sea perfecta para una cena rápida? Los crepes salados rellenos de jamón y queso son la opción ideal. Este plato versátil y delicioso es perfecto para sorprender a tu familia o amigos en cualquier ocasión. Además, su preparación sencilla y rápida los convierte en uno de los favoritos en el repertorio de muchas cocinas. En esta guía, te mostraremos cómo preparar unos crepes salados perfectos, con instrucciones paso a paso y consejos para que queden irresistibles.
2. Ingredientes para preparar crepes salados rellenos de jamón y queso
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
- Jamón de calidad, en lonchas finas
- Queso rallado (puedes usar mozarella, gouda o el de tu preferencia)
- Opcional: verduras picadas o hierbas aromáticas
3. Cómo preparar la masa para crepes salados
Mezcla los ingredientes secos
Comienza tamizando la harina en un bol grande. Añade una pizca de sal y mezcla bien para evitar grumos en la masa.
Incorpora los ingredientes líquidos
En otro recipiente, bate los huevos y luego añádelos a la harina. Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente para conseguir una textura suave y homogénea. Finalmente, incorpora la mantequilla derretida y combina todo muy bien.
Deja reposar la masa
Es recomendable dejar reposar la masa durante unos 15 minutos en el refrigerador, para que la textura sea aún más suave y los crepes salados sean perfectos al cocinarlos.
4. Cómo cocinar los crepes salados
Calienta la sartén
Usa una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio. Añade un poco de mantequilla o aceite para evitar que los crepes se peguen.
Vierte la masa y cocina
Con un cucharón, vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela uniformemente formando una capa fina. Cocina durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que los bordes se vean dorados y puedas voltear fácilmente.
Da la vuelta y cocina el otro lado
Voltea el crepe con una espátula y cocina por otro minuto. Repite este paso con toda la masa.
5. Cómo rellenar los crepes salados de jamón y queso
Prepara los ingredientes
Ten a mano lonchas de jamón y queso rallado o en lascas. Puedes agregar también verduras o hierbas aromáticas para dar un toque especial.
Rellena los crepes
Coloca el crepe en un plato, añade una capa de jamón y queso en la mitad, y dobla cuidadosamente por la mitad. Puedes gratinarlos en el horno o servirlos tal cual, manteniendo su textura suave y deliciosa.
6. Consejos para un resultado perfecto en los crepes salados
- Utiliza ingredientes de buena calidad para un sabor excelente.
- Deja reposar la masa para obtener crepes más suaves y manejables.
- Para una presentación más atractiva, puedes agregar salsa bechamel o delicioso aguacate en el relleno.
- Sirve acompañados de una ensalada fresca o unas verduras asadas.
7. Cómo almacenar y recalentar los crepes salados
Si te sobran crepes salados, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 2 días. Para recalentar, puedes usar el microondas o calentarlos en el horno a baja temperatura. También puedes prepararlos con anticipación y tenerlos listos para una cena rápida o para sorprender a tus invitados con una receta fácil y rápida.
8. Sugerencias para servir y acompañar los crepes salados
Servir estos crepes salados con ensalada fresca, unas gotas de salsa de tomate o un poco de guacamole puede hacer la diferencia. Además, puedes acompañarlos con una copa de vino blanco o una bebida refrescante para completar un plato delicioso y completo en pocos minutos.
9. Conclusión
Los crepes salados rellenos de jamón y queso son una opción perfecta para una cena rápida y una receta fácil que encanta a todos. Con su preparación sencilla y su versatilidad, estos crepes son ideales para cualquier ocasión, desde un plato principal hasta una entrada especial. Anímate a prepararlos en casa y disfruta de un plato delicioso que combina sabor, rapidez y sencillez. Sin duda, los crepes salados son una excelente opción para inovar en tu cocina y sorprender a tus seres queridos.
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Crepes Salados Rellenos de Jamón y Queso
Disfruta de unos deliciosos Crepes Salados Rellenos de Jamón y Queso, una receta fácil y rápida perfecta para una cena ligera y sabrosa. Estos crepes suaves y versátiles son ideales para sorprender a tu familia o amigos en cualquier ocasión, combinando el sabor del jamón y el queso en cada bocado.
- Total Time: 35 minutos
- Yield: 4 porciones
Ingredients
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
- Jamón de calidad, en lonchas finas
- Queso rallado (mozzarella, gouda o el de tu preferencia)
- Opcional: verduras picadas o hierbas aromáticas
Instructions
- Comienza tamizando la harina en un bol grande y añade una pizca de sal, mezclando bien para evitar grumos.
- Bate los huevos en otro recipiente y agrégales a la harina, luego añade la leche poco a poco, mezclando constantemente hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien todos los ingredientes.
- Deja reposar la masa en el refrigerador durante 15 minutos para obtener mejores resultados.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade mantequilla o aceite para evitar que se pegue.
- Vierte una porción de masa con un cucharón y extiéndela formando una capa fina. Cocina 1-2 minutos hasta dorar los bordes y voltea para cocinar el otro lado.
- Repite con toda la masa hasta terminarla.
- Prepara el relleno colocando lonchas de jamón y queso rallado en el centro del crepe, dobla por la mitad y, si deseas, gratina en el horno o sirve tal cual.
Notes
- Utiliza ingredientes de buena calidad para un sabor excepcional.
- Deja reposar la masa para obtener crepes más suaves y fáciles de manejar.
- Para una presentación más atractiva, acompaña los crepes con salsa bechamel o aguacate.
- Sirve con ensalada fresca o verduras asadas para un plato completo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena, Aperitivo
- Method: Horneado, Salteado
- Cuisine: Internacional
- Diet: Sin Gluten, Opcionalmente Sin Lactosa si se usa queso vegetal
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe relleno
- Calories: 250 kcal Kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 70 mg