Brandada de Bacalao Thermomix Suave

Brandada de Bacalao Thermomix Suave: Un Delicioso Paté de Bacalao Cremoso 🍽️🐟✨

1. Introducción

La Brandada de Bacalao Thermomix es un plato tradicional español que ha sido reinventado para los entusiastas de la cocina moderna. Este cremoso paté de bacalao es perfecto para compartir, servido con pan crujiente, y es un aperitivo que seguramente impresionará en cualquier reunión. Utilizar una Thermomix asegura una mezcla suave y un sabor rico, facilitando el proceso de preparación. En este artículo, te guiaremos a través de cada paso para crear tu propia Brandada de Bacalao Thermomix con facilidad. ¡Vamos a sumergirnos!

Si buscas otras ideas para aperitivos, te recomendamos probar nuestra receta de pimientos rellenos de bacalao, ¡una explosión de sabor!

2. Ingredientes

Para hacer la Brandada de Bacalao Thermomix perfecta, reúne los siguientes ingredientes:

• 500g de bacalao salado, remojado y desalado
• 200ml de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 200ml de leche
• Hierbas frescas (perejil y tomillo)
• Sal y pimienta al gusto

¿Buscas un primer plato para acompañar esta deliciosa brandada? Una sopa de marisco y verduras sería una opción excelente.

3. Pasos de Preparación

Paso 1: Remojar el Bacalao

Comienza remojando el bacalao salado en agua durante al menos 24 horas, cambiando el agua varias veces para eliminar el exceso de sal. Este paso es crucial para la Brandada de Bacalao Thermomix, ya que asegura que el bacalao alcance el sabor y la textura perfectos. Para conseguir un bacalao perfectamente desalado, ¡paciencia y cambios de agua son clave!

Si te gusta experimentar con ensaladas, prueba nuestra ensalada de garbanzos y atún; es una receta fácil y nutritiva.

Paso 2: Mezclar los Ingredientes

Una vez que el bacalao esté listo, colócalo en tu Thermomix junto con el ajo, el aceite de oliva y la leche. Mezcla hasta que la mezcla alcance una consistencia suave. La Thermomix hace todo el trabajo, asegurando que cada ingrediente se incorpore perfectamente, lo que resulta en una Brandada de Bacalao Thermomix aterciopelada que se derretirá en tu boca. ¡La clave está en la paciencia y la velocidad de la Thermomix!

Si buscas una opción más ligera para la cena, considera nuestra sopa de verduras y fideos, ideal para una noche fresca.

Paso 3: Agregar Hierbas Frescas

Para realzar los sabores, agrega hierbas recién picadas como perejil y tomillo a la mezcla. Mezcla nuevamente durante unos segundos para incorporar las hierbas a tu Brandada de Bacalao Thermomix. Este paso agrega una dimensión fresca y aromática que complementa perfectamente el bacalao. Para un toque extra, puedes añadir una pizca de ralladura de limón.

Para disfrutar de una comida completa, un arroz con pollo y guisantes o un arroz con pollo y chorizo podrían ser un plato principal delicioso.

Paso 4: Servir

Finalmente, transfiere tu Brandada de Bacalao Thermomix a un plato para servir. Rocía con un poco de aceite de oliva extra y decora con aceitunas y hierbas frescas. ¡Sírvela caliente con pan crujiente para la mejor experiencia de este delicioso clásico español! Una copa de vino blanco seco complementará a la perfección este plato.

9. Conclusión

La Brandada de Bacalao Thermomix no es solo un plato; es una experiencia que puedes compartir con familiares y amigos. Su textura cremosa y su exquisito sabor seguramente serán un éxito en cualquier ocasión. Con la ayuda de tu Thermomix, crear esta delicia tradicional nunca ha sido tan fácil. ¡Disfruta cada bocado de este sabroso manjar y no olvides compartir esta receta con otros amantes de la comida! Consulta esta receta similar en Thermorecetas para obtener más ideas.

Y si te apetece un postre para cerrar con broche de oro, ¿qué tal unas galletas de almendra y miel, un bizcocho de yogur y limón, una tarta de queso y fresas o una tarta de queso y arándanos? ¡Hay opciones para todos los gustos!

Esperamos que disfrutes preparando y degustando esta deliciosa brandada de bacalao thermomix. ¡Buen provecho!

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