Pimientos Rellenos de Jamón

Pimientos Rellenos de Jamón: Un Clásico de las Tapas Españolas 🌶️🍖🧀

1. Introducción

Los Pimientos Rellenos de Jamón son una tapa española muy apreciada, ideal como aperitivo o plato ligero. Esta receta combina la dulzura de los pimientos del piquillo con un relleno sabroso de jamón y queso, creando una explosión de sabores deliciosa. ¿Te animas a probar esta delicia? Prepárate para un viaje culinario directo a España. En este artículo, te guiaremos paso a paso para crear esta delicia española clásica. La clave para unos pimientos rellenos de jamón perfectos reside en la calidad de los ingredientes y el cuidado en la preparación. Ya seas un cocinero experimentado o un novato en la cocina española, esta receta es fácil de seguir y garantiza impresionar. Si te gusta la cocina española, te recomendamos probar también nuestra receta de Fideuá Negra con Alioli, ¡otra joya de nuestra gastronomía!

2. Ingredientes Necesarios

• 12 pimientos del piquillo
• 115g de jamón serrano en lonchas finas, picado finamente
• 115g de queso crema, ablandado
• 55g de queso manchego rallado (o Gruyère)
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, picado
• Perejil fresco, picado (para decorar)
• Sal y pimienta al gusto

Estos sencillos ingredientes se unen para formar el corazón de los pimientos rellenos de jamón. Asegúrate de usar jamón y queso de alta calidad para obtener el mejor sabor. Ajusta la sazón a tu preferencia. Si te gusta experimentar, prueba con diferentes tipos de quesos para darle tu propio toque único. ¿Te encanta el jamón? Descubre más recetas deliciosas con este ingrediente estrella en nuestra sección de recetas con jamón.

3. Equipo Necesario

• Bol para mezclar
• Cazo pequeño
• Fuente para hornear
• Horno
• Cuchillo
• Tabla de cortar

Con estas herramientas básicas de cocina, estarás listo para preparar tus deliciosos pimientos rellenos de jamón. Asegúrate de que tu fuente para hornear sea apta para horno y tenga el tamaño adecuado para contener todos los pimientos cómodamente. Para otras ideas de cenas fáciles y deliciosas, echa un vistazo a nuestra sección de recetas para la cena.

4. Tiempo de Preparación

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 40 minutos

Esta receta de pimientos rellenos de jamón es relativamente rápida, lo que la hace perfecta para una comida entre semana o un aperitivo de fin de semana. Si buscas algo aún más rápido, prueba nuestros Pimientos Verdes Fritos, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos!

5. Instrucciones Paso a Paso

1. Prepara los Pimientos

Corta con cuidado una hendidura a lo largo de cada pimiento del piquillo para crear un bolsillo para el relleno. Retira suavemente las semillas, teniendo cuidado de no romper los pimientos. Si quieres un sabor más suave, puedes enjuagar los pimientos ligeramente con agua, aunque esto puede diluir su dulzor natural. ¿Te gustan los pimientos pero buscas algo diferente? Prueba nuestras recetas con pimientos verdes.

2. Prepara el Relleno

En un bol para mezclar, combina el queso crema ablandado, el jamón serrano picado y el queso manchego rallado. Agrega el ajo picado y una pizca de sal y pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. El relleno de los pimientos rellenos de jamón debe quedar suave y cremoso. Ajusta la sazón a tu gusto. Si te gusta el jamón con queso, no te pierdas nuestras Judías Verdes con Jamón, ¡una combinación irresistible!

3. Rellena los Pimientos

Rellena con cuidado cada pimiento del piquillo con la mezcla de jamón y queso. Utiliza una cuchara pequeña o tus dedos para asegurar que el relleno se distribuya uniformemente dentro de cada pimiento. Sé gentil para evitar romper los delicados pimientos. Coloca los pimientos rellenos de jamón rellenos en una fuente para hornear.

4. Hornea los Pimientos

Rocía el aceite de oliva sobre los pimientos rellenos. Esto ayudará a que se ablanden y se vuelvan aún más sabrosos. Precalienta tu horno a 190°C (375°F). Hornea los pimientos rellenos de jamón durante 15-20 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y el relleno esté caliente y ligeramente dorado por encima. Vigílalos para evitar que se quemen. Si quieres explorar más opciones de entrantes, te invitamos a descubrir nuestra Ensalada de Pulpo Fresca, ¡perfecta para cualquier ocasión!

6. Sugerencias para Servir

Una vez horneados, decora los pimientos rellenos de jamón con perejil fresco. Sírvelos calientes como tapa, aperitivo o comida ligera. Estos sabrosos pimientos rellenos combinan bien con un vino blanco fresco o una cerveza fría. También puedes servirlos junto con una ensalada fresca para una comida completa. Si te apetece una sopa caliente, nuestra sección de sopas y cremas tiene opciones deliciosas, especialmente ahora que empieza a refrescar.

7. Consejos y Variaciones

• Para un toque más picante, agrega una pizca de pimienta de cayena al relleno.
• Experimenta con diferentes tipos de queso, como queso de cabra o queso fresco.
• Agrega cebolla o chalotas finamente picadas al relleno para darle más sabor.
• Si no tienes pimientos del piquillo, puedes usar pimientos morrones como sustituto, aunque el sabor será diferente.
• Prepara el relleno con anticipación y guárdalo en el refrigerador hasta que estés listo para rellenar los pimientos.

Estos consejos te permitirán personalizar tus pimientos rellenos de jamón para adaptarlos a tus gustos personales. Para más inspiración, puedes consultar esta receta similar en Cookpad.

8. Información Nutricional (Aproximada)

• Calorías: 150-200 por porción (3 pimientos)
• Proteína: 8-10g
• Grasa: 10-12g
• Carbohidratos: 5-7g

Estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes específicos utilizados en la receta de pimientos rellenos de jamón. Si prefieres una comida más contundente, prueba nuestro Guiso de Ternera con Patatas, ¡un plato para chuparse los dedos!

9. Conclusión

Los Pimientos Rellenos de Jamón son un plato delicioso y versátil que captura la esencia de la cocina española. Con su combinación de sabores dulces, salados y cremosos, seguro que serán un éxito en cualquier reunión. Esta receta fácil de seguir te permite crear este plato clásico de tapas en casa, trayendo un sabor de España a tu mesa. ¡Disfruta preparando y saboreando estos deliciosos pimientos rellenos de jamón! Si además te gusta el gazpacho, nuestra receta de Gazpachuelo Malagueño Cremoso te encantará. ¡Buen provecho!

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